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| Foto: Divulgação / Assessoria |
Entre os destaques comerciais, a Tanoaria Michelon comercializou mais de R$ 200 mil durante o evento, além de firmar novas parcerias e contratos para os próximos meses. Um dos principais lançamentos foi o da Cachaça Baraúna, que apresentou o rótulo Pura Baraúna, identificada como a única cachaça do mundo envelhecida em madeira de baraúna. A inovação despertou interesse do público e especialistas presentes no festival, consolidando o evento como vitrine nacional da cadeia produtiva da cachaça.
O festival integrou em sua programação o 2º Salão do Queijo, que reuniu produtores de 35 municípios paraibanos e apresentou quase 350 produtos artesanais. Entre os destaques esteve o tradicional Queijo Bola de Lastro, produzido pelo casal Renato e Carla Almeida no Sertão da Paraíba. Com receita que remonta ao século XIX, o queijo é feito de leite de vaca e mantém tradição passada de geração em geração. O salão teve como objetivo estimular o turismo gastronômico, valorizar produtores regionais e debater políticas públicas voltadas à cadeia do queijo artesanal.
O evento demonstrou compromisso com responsabilidade social e sustentabilidade. Através de ingressos sociais mediante doação de alimentos, foram arrecadados 1.918 kg de alimentos destinados a instituições sociais. Na área ambiental, o festival realizou destinação adequada de 685,2 kg de vidro, 384 kg de plástico, 143 kg de papel e 163 kg de metal. Fernanda Melo, organizadora do evento, avaliou: "Estamos muito felizes com a recepção do público e com os resultados extremamente positivos para os profissionais que fazem parte da cadeia produtiva da cachaça". O festival contou com apoio do Governo do Estado da Paraíba, Sebrae, FAEPA/SENAR, Sistema Fecomércio/SESC/SENAC, Banco do Nordeste, Prefeitura de João Pessoa, ANPAQ e IBRAC.
